TABANAN — Nuanu Creative City kembali memperkenalkan pengalaman baru di Bali dengan menghadirkan VR Michelin Dining Experience perdana di Asia Tenggara. Berkolaborasi dengan EPIC NOW, pengalaman bersantap imersif ini berlangsung secara eksklusif di Luna Beach Club, menawarkan pendekatan baru terhadap fine dining dengan memadukan kuliner, teknologi virtual reality, dan narasi visual dalam satu perjalanan multisensori.
Pengalaman ini dipimpin oleh chef asal Jepang peraih pengakuan Michelin, Kazushige Suzuki, yang meracik menu fusi Jepang–Bali. Setiap hidangan disajikan selaras dengan delapan dunia virtual berbeda yang dihadirkan melalui teknologi VR, membawa para tamu menjelajahi alur cerita visual yang dirancang menyatu dengan rasa, aroma, dan suasana. Pendekatan ini menciptakan pengalaman bersantap yang tidak hanya dinikmati, tetapi juga dialami secara utuh.
Sebagai bagian dari visi Nuanu Creative City sebagai ruang eksplorasi lintas disiplin, pengalaman santap eksperimental ini berlokasi di Elysium, sebuah venue berarsitektur kaca dan bambu di kawasan Luna Beach Club yang menghadap langsung ke laut lepas. Desain ruang yang terbuka dan terkurasi ini memperkuat kesan imersif, menjadikan setiap sesi sebagai pengalaman yang intim dan berkesan.
Setiap sesi diikuti oleh maksimal 20 tamu, memungkinkan pendekatan yang personal dengan perhatian tinggi pada detail—mulai dari komposisi menu, presentasi, hingga ritme pengalaman secara keseluruhan. VR Michelin Dining Experience digelar setiap Jumat dan Sabtu malam, menghadirkan suasana eksklusif bagi para penikmat kuliner dan pencari pengalaman baru.
“Nuanu diciptakan sebagai ruang di mana berbagai disiplin dapat saling bertemu tanpa kehilangan identitasnya,” ujar Lev Kroll, CEO Nuanu Creative City. “Kolaborasi dengan EPIC NOW mencerminkan cara kami memandang budaya sebagai proses kolaboratif yang menghargai karya, para kreator, dan audiens.”
Secara global, tren immersive dining mulai berkembang di kota-kota seperti New York dan Tokyo. Teknologi VR dimanfaatkan bukan untuk menggantikan esensi bersantap, melainkan untuk memperdalam keterlibatan indera dan memperkaya pengalaman menikmati sebuah hidangan. Kehadiran konsep ini di Bali menandai babak baru dalam lanskap gastronomi regional.
Para tamu dapat memilih dari empat tingkatan pengalaman, mulai dari Discovery Experience hingga VIP Experience yang mencakup pairing minuman terkurasi serta elemen menu eksklusif. Opsi pemesanan privat untuk grup juga tersedia, menjadikannya pilihan untuk perayaan atau momen khusus.
“Pengalaman ini dibangun di atas perhatian,” ungkap tim EPIC NOW. “Visual, suara, dan tempo dirancang untuk mendukung hidangan, bukan mengalihkan perhatian dari esensi bersantap itu sendiri.”
Dengan kapasitas terbatas dan konsep yang dirancang secara matang, VR Michelin Dining Experience menempatkan Nuanu Creative City sebagai pelopor pengalaman kuliner imersif di Asia Tenggara, sekaligus menegaskan perannya sebagai destinasi yang terus menghadirkan pengalaman baru di persimpangan seni, budaya, dan teknologi.***
