TABANAN — Upaya menjaga ketahanan pangan nasional tidak hanya dilakukan melalui pengelolaan stok, tetapi juga lewat edukasi kepada generasi muda. Hal inilah yang dilakukan Perum BULOG Kantor Wilayah Bali melalui program eduwisata di Kompleks Pergudangan Kediri I, Tabanan.
Kegiatan yang diikuti siswa SMA Surya Wisata Tabanan ini menitikberatkan pada pemahaman tentang pentingnya ketersediaan beras sebagai komoditas utama sekaligus fondasi ketahanan pangan di Indonesia.
Pemimpin Wilayah Perum BULOG Kanwil Bali dalam sambutannya menegaskan bahwa peran generasi muda sangat penting dalam menjaga keberlanjutan sektor pangan ke depan.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mengenalkan bagaimana BULOG memastikan ketersediaan dan stabilitas beras nasional tetap terjaga, sekaligus menumbuhkan kepedulian generasi muda terhadap isu pangan,” ujarnya.
Dalam sesi edukasi, peserta mendapatkan penjelasan langsung mengenai rantai pengelolaan beras, mulai dari penyerapan hasil panen petani hingga penyimpanan di gudang. Proses ini menjadi kunci dalam menjaga pasokan tetap tersedia sepanjang tahun, sekaligus menghindari gejolak harga di masyarakat.
Manajer Pemasaran BULOG Kanwil Bali, Dwi Nurafandi, menjelaskan bahwa pengelolaan stok beras dilakukan secara sistematis dan berkelanjutan, termasuk melalui perawatan rutin di gudang guna memastikan kualitas tetap terjaga.
“BULOG berperan penting dalam menyerap hasil petani, menjaga stok, dan memastikan distribusi berjalan lancar. Semua ini dilakukan agar masyarakat tetap mendapatkan beras dengan harga yang stabil dan terjangkau,” jelasnya.
Selain beras, para siswa juga diperkenalkan dengan komoditas pangan lain seperti gula dan minyak goreng, sekaligus memahami tiga pilar utama BULOG, yakni ketersediaan, keterjangkauan, dan stabilitas.
Salah seorang peserta mengaku kegiatan ini membuka wawasan baru tentang pentingnya peran BULOG dalam menjaga pasokan pangan nasional.
“Kami jadi lebih paham bagaimana beras diproses dari awal hingga siap didistribusikan. Ternyata menjaga ketersediaan beras itu butuh sistem yang sangat terencana,” ujarnya.
Melalui program eduwisata ini, BULOG Kanwil Bali berharap kesadaran generasi muda terhadap pentingnya ketahanan pangan semakin meningkat, sekaligus mendorong mereka untuk lebih peduli terhadap keberlanjutan sektor pangan di masa depan.***
